Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Укрытие виноградной лозы – важный этап ухода за культурой. От этого зависит ее рост и развитие в будущем. Чтобы сохранить кусты зимой, при подготовке к холодам важно знать, как укрыть виноград на зиму, учитывать возраст лозы, климатические и сортовые особенности.

Почему виноградную лозу нужно защищать от заморозков

Виноград – теплолюбивое южное растение, морозы оказывают на него губительное влияние. Если осенью лоза невызревшая, встреча с заморозками её погубит. Первые морозы очень сильные, они убьют почку даже вызревшей лозы и лишат урожая в следующем году.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Наиболее уязвимы к холоду зелёные побеги. Даже если температура упадет до -1°С, верхние зелёные листочки сразу погибнут. Поэтому очень важно укрывать виноград на зиму.

При какой температуре нужно укрывать кусты винограда

Перед тем как укрывать виноград на зимовку, нужно его закалить. Укладывать виноградную лозу на землю нужно на 4-5 день заморозков, но если они не превышают -5…-7°С. При более низкой температуре лоза затвердеет и сломается.

Когда укрывать виноград на зиму          

Время укрытия винограда напрямую зависит от региона его произрастания. В большинстве случаев сроки приходятся на конец октября – начало ноября, когда синоптики обещают заморозки.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

По регионам

Можно выделить примерные сроки в зависимости от региона.

Средняя полоса России

В средней части России заморозки начинаются в начале ноября, однако днём температура может подниматься до плюсовых значений. В такой период следует отказаться от укрытия лозы и дождаться стабильных заморозков.

Когда температура нестабильна, укутанная лоза может размокнуть и треснуть, что приведет к гибели растения. В регионах лозу сматывают и прогибают так, чтобы она не касалась земли. При малоснежной зиме рекомендуют дополнительно защитить корни.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Интересно! Заболевания винограда – болезни листьев и ягод и их лечение

Подмосковье

В Подмосковье укрывать виноград стоит в начале ноября, когда заморозки будут до -7°С. Самым надежным способом укрытия считается сплошной, когда связывают лозы винограда и кладут их на деревянные нары, полностью накрывая.

Урал

На Урале очень переменчивая погода, днём может быть до +15, а ночью -7. Поэтому укрывание винограда на зиму происходит в два этапа:

  1. В октябре делают временное укрытие, при теплой погоде его можно открыть. Для этого связывают ветки винограда и кладут их на укрытую пленкой землю. Накрывают сверху укрывным материалом, чтобы они не намокли под дождем.
  2. В начале ноября, когда температура будет стабильно держаться на уровне -7…-10°С, виноград укрывают на зиму. Кусты, которые укрывали в октябре, закрепляют скобами к земле. Вдоль лозы ставят дуги для небольшого парника. Вдоль дуг привязывают рейки и накрывают гофрокартоном, старым линолеумом или ковром. Благодаря этой конструкции образуется воздушная подушка, которая поможет винограду пережить зиму.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Сибирь

Сибирская осень очень короткая, поэтому виноградную лозу начинают укрывать в конце сентября – начале октября. Нужно снимать лозу с шпалеры, когда опадут все листочки, т. к. в этот период проходит сложный биохимический процесс вызревания почек. Закаливание стоит производить при температуре -5…–7°С, а укрывать виноград при -10°С. Способы самые разные: снегом, шифером, картоном, природным материалом.

По лунному календарю

Рост и развитие винограда зависит и от фаз луны. На убывающей соки растения уходят в корни, на растущей – поднимаются вверх. Укрывать виноградную лозу стоит на 3-4 сутки убывающей луны, т. к. содержание воды в ней уменьшается.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Исключение – молодая лоза до 3 лет, ее стоит укрывать при молодой луне.

Предварительная подготовка кустов

Чтобы урожай радовал в следующем сезоне, необходимо правильно подготовить виноградную лозу осенью:

  1. После того как урожай собран, поливать виноград не нужно. Однако в октябре перед укутыванием на зиму следует обильно увлажнить корни.
  2. Провести профилактические меры от возбудителей болезней гораздо легче осенью, т. к. нет угрозы урожаю. Для опрыскивания растения лучше всего подойдет «Амистар» (от насекомых) и раствор кумулуса (от мучнистой росы). Опрыскивать нужно в погоду без порывистого ветра и дождя. Листья должны быть покрыты тоненькой пленкой препарата. Важно, чтоб состав не стекал на почву!
  3. При наступлении осени необходимо удобрить растение. Вскопайте почву вокруг винограда и подсыпьте птичьего помета с добавлением компоста. Эта позволит улучшить качество земли и насытить ее кислородом.
  4. Обрезка виноградного куста – самый ответственный момент для виноградарей. Лоза должна быть такой формы, чтобы она смогла адаптироваться к климату в следующем году.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Есть несколько способов обрезки лозы:

  1. Короткий способ. Подходит исключительно для молодой лозы. Оставляют не больше 4-х глазков на побеге, их называют сучками. Такой вид обрезки выполняется для укрепления корневой системы.
  2. Средний способ. Разрешает оставлять до 10 глазков. Ветки, на которых рос виноград, могут деформироваться. Такой способ позволит сохранить количество и качество ягод.
  3. Длинный. Позволяет оставить до 20 глазков на побеге, хорошо подойдет для сильнорослых растений. Уже в следующем сезоне можно будет увидеть, что виноград начал лучше плодоносить.
  4. Смешанный или срезка на плодовые звенья. Этот способ распространен на больших виноградниках. Срезка новых побегов позволяет ожидать стабильно высокий урожай и сочные ягоды.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Способы укрытия винограда зимой

Каждый виноградарь желает сберечь свой сад от холода, влаги, грибковых инфекций. Существует несколько способов укрытия винограда на зиму:

Окучивание

Один из самых популярных и простых способов. Для этого необходимо вырыть небольшую канавку, уложить туда виноград и присыпать его 10 см земли, через месяц досыпать еще 10 см.

  • Плюсы: можно быстро укрыть виноград, не требует финансовых затрат.
  • Минусы: в суровую зиму мороз может достать лозу; когда наступит оттепель, вода может размыть грунт, что создаст лишнюю грязь.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Частичное укрытие

Подходит для южной части России. Нижняя часть куста лежит на земле, а сверху укрывается каким-либо материалом (пленкой, тканью, соломой). Главное, чтобы высота укрытия была не больше 5 см.

  • Плюсы: если начнет собираться конденсат, укрытие можно поднять и просушить.
  • Минусы: не защитит от сильных морозов.

Полное укрытие

Такой метод хорошо применим в регионах России с суровыми зимами. Лозу связывают и кладут на предварительно утепленный грунт, накрывают сверху укрывочным материалом (ковер, линолеум и т. д.).

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Особенности укрытия молодых кустов винограда

Саженцы молодых кустов следует укутывать в первую очередь. Очень важно, чтобы к моменту укрытия лоза была вызревшая. Обычно на них оставляют 4-5 глазков, чтобы в следующем сезоне сформировать рукав. Укрывать виноград рекомендуется полностью, так риск, что мороз достанет до него, минимален.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Какой виноград не нужно укрывать на зиму

В Краснодарском крае и южнее можно вообще не укрывать виноград на зиму, а вот в остальных частях России это необходимо делать. Но существуют сорта винограда, которые могут выдержать мороз до -40°С. Это Изабелла, Кристалл, Лидия, Конкорд, Альфа. Такие сорта можно не укутывать на зиму, однако ягоды у них не самого хорошего качества.

Есть так называемые относительно укрываемые сорта, которые выдерживают заморозки до -27°С: Кеша, Восторг, Баклановский, Талисман, Плевен. Но и они раз в 3-4 года подмерзают. В основном это столовые сорта винограда и, если вы выращиваете их не в южной части России, лучше накрывать кусты.

Самый распространённый способ укрытия – бесштамбовый. Самые плодовитые лозы нужно связать и наклонить их как можно ниже к земле. Если куст сильный, лучше будет сделать больше вязок, но они должны быть тоньше. Такие кусты легче укрыть, а в случае промерзания – восстановить.

Как правильно укрыть виноград на зиму – простые и доступные способы

Что делать, если не успели укрыть виноград?

Если вы не успели укрыть виноград, бояться пока нечего. Растение может выдержать заморозки до -18°С. Нужно обрезать однолетние побеги, это спровоцирует рост новых. Нижние ветки нужно прикопать, а верхние – укоротить. Дождитесь оттепели и накройте виноград мешком, придавив края к земле. Накрывайте сначала самые ценные сорта винограда, но не стоит это делать в заморозки, т. к. ветки становятся хрупкими.

Для укрытия винограда на зиму требуются затраты сил и времени. Старайтесь укрывать виноград вовремя, обрабатывать его от вредителей. Правильно укрытый виноград в следующем сезоне принесет хороший и вкусный урожай.

Оцените статью
Добавить комментарий

  1. Мария

    Очень познавательно, спасибо за инфо!

    Ответить
  2. Виктор

    Высадили виноград на даче и не знали, как с ним поступить зимой. Теперь знаем — спасибо за информативную статью.

    Ответить
  3. Татьяна

    Спасибо) очень полезная информация. Хотя мы живем на юге и у нас не укрывают его. )

    Ответить
Adblock
detector