Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Селекционерами выведено более 20 тыс. сортов винограда. Некоторые из них обладают уникальными свойствами и давно превзошли виды, взятые в качестве исходников. Из трех тысяч разновидностей, выращиваемых на постсоветской территории, особенного внимания садоводов заслуживает виноград Кодрянка: описание сорта заинтересует и профессионалов, и дилетантов. Его ценные качества – основная причина постоянного присутствия в разных рейтингах по востребованности, урожайности, наличию ценных компонентов, вкусу и уникальности аромата.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Происхождение сорта

Раннеспелый и скороплодный, этот вид садового растения выведен в Советском Союзе, и с тех пор выращивается от Молдавии вплоть до холодного Урала. Институт виноградарства и виноделия Молдавской ССР, сейчас переименованный в Национальный НИИ Республики Молдова, вывел настолько достойный образец, что его периодически можно встретить в каталогах и питомниках под названием «Черная Магия».

Исходным материалом для селекции винограда Кодрянка в описании указываются два востребованных сорта, недостатки которых были исправлены авторами гибрида. Родительские сорта:

  • Молдова – виноград с чудесным, очень приятным вкусом, известен в южных регионах, неприхотлив в уходе. Но может выращиваться только в определенных условиях, поскольку созревает поздно и в местностях с более суровыми зимами требует надежной защиты.
  • Маршальский – внутривидовой гибрид, чья родительская пара – Катта-Курган и Победа. Этот сорт с давней историей и гармонично-освежающим вкусом, хотя и признан урожайным, но малоизвестен из-за низкой зимостойкости, слабой устойчивости к милдью и другим известным болезням. Еще один минус – поздний срок созревания: в некоторых регионах России в это время уже заморозки.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Комментарий эксперта
В. Передерий, агротехник: «Из характеристики и описания сорта можно увидеть, что виноград Кодрянка, унаследовав лучшие черты своих родителей, исправил отмеченные недочеты – устойчив к заболеваниям, созревает в августе, выдерживает даже 20-градусные морозы, может выращиваться на Урале и в Нижневолжском регионе. Некоторые недостатки – непригодность для изготовления вина из-за низкого содержания сахаров, компенсируются столовым предназначением, применением в свежем виде, а также приготовлением вкусного сока и виноградного уксуса. Все это дало основание для включения его в Государственный реестр России».

Преимущества и недостатки

Достоинств у сорта много, об этом свидетельствует расширение географии его выращивания. Сейчас возможности Кодрянки оценивают в степях Южного Урала, в Курской области и Республике Беларусь. Основные плюсы:

  • красивые и крупные грозди с богатым содержанием пурина, придающего основному цвету сизоватый отлив;
  • уникальные вкусовые качества, отчего его основное предназначение – десертное;
  • способность легко переносить транспортировку благодаря плотной кожице, сохранять товарный и презентабельный вид;
  • немногочисленные косточки легко отделить от вкусной мякоти;
  • скорость созревания (урожай снимают уже в августе) и высокая урожайность;
  • устойчивость к морозу и засухе, вредителям и болезням – сорт обладает прекрасным иммунитетом.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Основным недостатком называют склонность к горошению, которая проявляется при неправильной агротехнике или неблагоприятных погодных условиях. Несмотря на мнение, высказанное экспертом, Кодрянку активно используют в виноделии как основу для изготовления сухих столовых вин.

Основные характеристики сорта винограда Кодрянка

Высаживать полезное во всех отношениях растение можно и весной, и осенью. Его развитие, замедленное или ускоренное, зависит от посадочного материала. Саженцы рекомендуется приобретать только в проверенных питомниках с хорошей репутацией. В России его оригинатором выступает Ростовский аграрный научный центр при ФГБНУ, который находится в Ростовской области, но приобрести посадочный материал можно и в интернет-магазинах, на специализированных сайтах.

Принять такое решение можно, изучив описание сорта винограда Кодрянка, просмотрев фото и отзывы виноградарей.

Куст

Сильный, здоровый куст. Плодоносных, хорошо вызревающих побегов на нем может быть до 85%. Отличается интенсивным ростом, выступает в роли опылителя для однополых сортов винограда. Сам он не нуждается в дополнительном источнике пыльцы.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Интересно! Милдью винограда – описание заболевания и способы лечения

Узнать этот вид полезного растения можно по некоторым особенностям:

  • простым пятилопастным листьям, рассеченным в слабой или средней степени;
  • цвету и фактуре вегетативной массы – листья могут быть светло- или темно-зелеными (в зависимости от возраста и климата), они обычно некрупные и гладкие;
  • цветению – зеленоватого оттенка, с мелкими обоеполыми цветками, собранными в гроздья;
  • сформированной на многолетних частях красноватой корой, состоящей из волокон грубой на ощупь фактуры.

Опытные виноградари рекомендуют избегать штамбов. Следует проводить формирование куста по веерной многорукавной системе — это не только создает удобство в укрывании на зиму, но и позволяет увеличить нагрузку растения глазками.

Сигнальный урожай можно увидеть уже на второй год выращивания, а полноценный и обильный – на четвертый, и это выгодное отличие от других сортов с аналогичными особенностями произрастания и агротехники.

Грозди и ягоды

Можно долго держать на кустах, и при этом они не меняют своих товарных и вкусовых качеств, не осыпаются при сборе. Продолговатые ягоды, по мнению одних растениеводов, черные, с сизым отливом. Другие уверены, что они фиолетового цвета. На каждой грозди могут быть плоды от 6 до 17 г, до 3 см в длину и до 2 см в ширину.

Конические грозди крупного размера и значительного веса – до 0,5 кг и более, но можно получить грозди и до 2 кг, поэтому их количество рекомендуют нормировать, чтобы не сломать лозу под их тяжестью и не сместить сроки получения урожая. Максимальная норма – 30 штук на каждом кусте.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Вкусовые особенности

Кожица у ягод плотная, но съедается легко, а немногочисленные косточки легко отделяются от плотной мякоти. Вкус заслужил оценки в 9 баллов из 10 возможных, поскольку в нем идеально сбалансированы сладость, аромат, но есть и легкая кислинка. Характеристику винограда классического вкуса сорт получил, благодаря отсутствию мускатных ноток. Вкус простой и умеренно сладкий. Однако, начиная есть Кодрянку, невозможно оторваться даже от самой крупной грозди, пока она не закончится.

Кислотность, калорийность

У диетологов сорт получил высокую оценку, соотношение кислотности и сахаристости названо оптимальным: 7-8 г/л к 16-20%. У сока винограда калорийность 75 ккал на 0,1 кг продукта, при этом он богат:

  • активными биологическими соединениями (от пектина и каротиноидов до фитонцидов и антиоксидантов);
  • витаминами разных групп;
  • ценными микроэлементами.

Его не рекомендуется есть при сахарном диабете, гипертонии и повышенной кислотности желудочного сока.

Но в качестве мощного профилактического средства этот сорт винограда можно употреблять при генетической предрасположенности к онкологии, нервным или гормональным дисфункциям. Косметологи и врачи советуют есть Кодрянку при плохом состоянии кожи и волос, для оптимизации мозговой деятельности и работы сердечно-сосудистой системы.

Сроки созревания

У оригинатора указывается срок вегетации в 110-120 дней с момента распускания почек до достижения полной спелости. Срок получения полноценного урожая может варьироваться, но не кардинально. Это может быть связано с погрешностями агротехники, природными условиями или перегрузкой лозы. Поэтому рассчитывать можно на период от начала до середины августа.

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Интересно! Обрезка винограда осенью для начинающих – пошаговая инструкция с фото

Урожайность

Проведенные учеными испытания показали, что с 1250 кустов на гектаре можно получить 8,6 т, применяя шпалерную посадку и 4-рукавную систему ведения. Средняя урожайность с одного растения – 5-6,5 кг, но некоторым умельцам удавалось достичь и показателя в 6,9 кг.

Морозоустойчивость

Указывается, что этот сорт винограда способен переносить морозы до -22°С. Однако в российских регионах это не экстремальная температура, как на Юге и в Молдавии, а скорее, типичная для зимних месяцев. Поэтому виноградари в большинстве районов, где рекомендован к выращиванию виноград Кодрянка, несмотря на присутствующую в описании сорта морозостойкость, укрывают лозу на зиму.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт обладает сильным иммунитетом, показывает прекрасную устойчивость к антракнозу. При этом он менее устойчив к гнили, оидиуму и милдью, но все же превышает показатели многих более известных сортов по сопротивляемости (2 балла из 4).

Описание сорта винограда Кодрянка и особенности выращивания

Интересно! Описание и характеристики винограда Кишмиш – выращивание и уход

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Планируя посадку, нужно избегать близкого залегания к поверхности грунтовых вод. Отмечается, что этот сорт винограда – идеальный вариант на сухих, бедных по составу каменистых или песчаных почвах. При этом не меняется калорийность, уникальный вкус, обильное содержание витаминов и микроэлементов в плодах. Достаточно купить саженец, чтобы затем размножать сорт черенками (приживаемость отличная).

Правильная агротехника – своевременные прикормки, полив, мульчирование и обрезка. Укрытие на зиму зависит от климата, борьба с вредителями и болезнями – по мере выявления.

Отзывы садоводов о сорте винограда Кодрянка

Рассмотрим несколько отзывов от  садоводов, выращивающих данный сорт:

Александра Пантелеевна, 71 год, Пятигорск.

Я давно выращиваю этот сорт винограда и не нарадуюсь на него. Он устойчив к различным болезням, переносит наши морозы с легкостью (у нас зимой обычно не ниже -15°С).

Георгий Михайлович, 69 лет,. Воронежская область.

Очень люблю этот сорт. Летом заготавливаем с женой много сока и компотов, чтобы порадовать внуков на зимние каникулы.

Софья Христофоровна, 74 года, Ростовская область.

Сорт на удивление стойкий ко всем природным катаклизмам. Вкусный виноград, мы его выращиваем, чтобы насладиться вкусом и угостить всех своих родственников, которых у нас очень много. Сорт очень урожайный, каждый день, выходя во двор, радуемся красивым большим кистям этого винограда.

На видео с отзывами и характеристиками, описанием сорта, отчетливо прослеживается популярность винограда Кодрянка. На фото можно увидеть крупные, красивые грозди с привлекательными ягодами. Практически все, кто занялся его выращиванием, довольны урожаем, неприхотливостью и вкусовыми качествами работы селекционеров из Молдавской ССР.

Виноград Кодрянка имеет превосходные характеристики и уникальный аромат. Благодаря своим ценным свойствам он постоянно находится на передовых позициях в различных рейтингах.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector