Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Сорт винограда «Дамские пальчики» дает за лето хороший урожай. Внешне, как видно на фото, крупные вытянутые ягоды собраны в массивные гроздья. Кисти с наливными плодами могут достигать веса от 0,5 до 0,9 кг. Вкусом виноград обладает отменным, но выращивать лозу не так-то просто.

Описание сорта

Внешне привлекательный виноград дает хороший урожай, но популярен стал и из-за вкусовых качеств.

Название «Дамские пальчики» придумал народ, не является официальным. По-другому сорт называется «Чильги хусайне», «Бокальный» в России, «Шах изюм» в Дагестане, «Ицаптук» в Армении. В зависимости от того, в какой стране произрастает.

Общепринятое название «Хусайне белый». Распространение сорта ведет историю из Средней Азии — из Турции попал в Крым, а оттуда уже на Кавказ.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Описание сорта дает характеристику множества достоинств, по фото оценивают красоту плодов, декоративный вид саженцев.

Столовый виноград высокого качества, определяется как сорт среднего периода созревания. Время от появления зеленых листочков до созревания плодов занимает 150 дней.

Рост лозы требует много тепла и солнца. Поэтому в средней полосе России за этот сорт берутся только опытные виноградари.

«Хусайне белый» хорошо растет в южных областях, Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и Китае. А еще выращивание этого сорта похоже на постоянную борьбу за выживание. Садоводам приходится утеплять ветки на зиму, бороться с вредителями и заболеваниями. Сорт требует заботы и внимания, длинного лета. Не терпит морозов и сильного ветра.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Интересно! Виноград из косточки — можно ли вырастить и получить урожай

Все труды садоводов при благоприятной погоде вознаграждаются сбором урожая до 40 тонн с 1 га. Условие — промышленное возделывание.

Сорт плохо выдерживает изменение температур, характеризуется низкой морозостойкостью. Лоза гибнет при -15°С, корни погибают при промерзании почвы на -5-7°С. На засуху виноград реагирует негативно: осыпаются цветы, плоды сморщиваются. При переувлажнении воздуха и почвы сорт страдает от гнили и грибка.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Вкус, цвет и внешний вид «Дамских пальчиков»

Кусты сильнорослые, требуют опоры. Если не подрезать, вытягиваются до 5-6 метров. Побеги густо покрыты листовыми пластинами. Листья средних размеров, с 3 или 5 лопастями. Нижняя часть пластинки характерно опушена. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Грозди в длину достигают 50 см, могут быть средние с шириной 16 см и крупные до 26 см.

Все размеры кистей и ягод хорошо видны на фото. Вес кисти варьируется: от 300 г до 900 г. Урожай зависит от погоды и хорошего ухода. Каждая ягода весит 5-7 г, по форме удлиненные или цилиндрические. Отсюда пошло народное название «Дамские пальчики».

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Если солнца было много, то цвет ягод становится желто-розовым. Чаще всего плоды желто-зеленые.

Мякоть сочная, желейной консистенции, покрыта тонкой кожицей. Встречаются разновидности совсем без косточек или с крупными вытянутыми семенами коричневого цвета. По вкусу ягоды сладко-кислые, с непередаваемым ароматом. Содержат много сахара. К моменту созревания кислотность снижается. Преобладает целостный сладкий вкус.

Содержание фруктовых кислот 4 г/л. Сахаристость достигает 17%. При перезревании вкус меняется, ягоды становятся пресные, вкусовые качества теряются. Плоды хорошего качества дегустаторами оцениваются на 8 баллов из 10.

Плоды светлого цвета отличает отсутствие антоцианов. Веществ, ответственных за цвет. Но полезные свойства мякоти ни сколько этим не умаляются. В плодах содержится много витаминов, микроэлементов, полезных для человека.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Важные полезные качества винограда «Дамские пальчики»:

  • благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, пищеварительную систему, почки, печень;
  • очищает организм от шлаков и токсинов;
  • нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • питает внешние покровы, улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • замедляет процессы старения, нейтрализует негативное воздействия свободных радикалов;
  • применяется в профилактике развития опухолей, в том числе злокачественных;
  • действует укрепляюще на иммунитет;
  • способствует мыслительной деятельности мозга;
  • понижает уровень холестерина в крови, улучшает состав;
  • способствует здоровому сну, восстанавливает силы, душевное равновесие;
  • помогает избежать стрессов, депрессий, хронической усталости.

Виноград выращивают для потребления в чистом виде. В качестве сырья для производства изюма подбираются виды без косточек. Ягоды как сырье используют для приготовления домашних вин, настоек, в кулинарии. Полезен изюм при простудных заболеваниях, как лекарство от сухого кашля, при проблемах верхних дыхательных путей.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Интересно! Виноград Аметистовый: характеристика и правила выращивания сорта

Сроки по посадке и созреванию плодов

Для посадки подбирают удачное место — оно не должно быть низкое, размываться грунтовыми водами. Хорошо подойдет южная или юго-западная сторона участка, защищенная с одной стороны сооружением или деревьями. Высаживать рекомендуется с расстоянием в 3-5 метра.

Главное! Должно быть много пространства и солнца, не должно быть сквозняков.

Почва должна быть как можно более плодородной. Размножать лозу можно как весной, так летом или осенью. Для зеленых саженцев лучше подойдет теплая влажная пора. Черенки или спящие саженцы лучше высаживать в середине весны или середине осени.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Если побег виноградной лозы присыпать почвой, получится отвод. Через некоторое время росток укоренится и будет готов к высадке как полноценный куст.

Сорт «Дамские пальчики» самоопыляемый — это одно из его преимуществ. Плодоносить лоза начинает лишь на пятый год после высадки. Все это время растение набирает силы. Это можно отнести к недостаткам сорта.

Созревание происходит в течение 150-155 дней. Даже в Средней Азии урожай снимают в начале сентября. Урожайность потенциально высокая, но не стабильная. От малейшей ошибки в агротехнике или изменения погоды можно потерять часть урожая.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Советы по выращиванию

Для начинающего виноградаря сорт «Дамские пальчики» слишком сложный. Рекомендации по выращиванию винограда сорта «Дамские пальчики» дает опытный садовод-любитель Ирина Маркина.

Важные рекомендации:

  1. Для быстрейшей адаптации куста, высаженного на свои корни, в землю требуется добавить как можно больше удобрений. Тогда не потребуется подкормка в ближайшие пару лет, лоза станет лучше расти.
  2. Яму роют достаточно глубокую — не менее 80 см. Добавляют немного азота, калия, суперфосфата. Засыпают смесь плодородной почвы и хорошего компоста.
  3. Удобрения должны быть засыпаны слоем почвы, чтобы не соприкасались с корнями. Яма остается на пару дней, чтобы все содержимое осело.
  4. Саженец выбирают со здоровой корневой системой. Корни должны быть белого цвета, не поврежденные, не засохшие.
  5. Предварительно перед посадкой на 4-5 дней куст опускают в воду. Так растение насытится влагой.
  6. Высаживают виноград аккуратно, избегая повреждений корней. В середине процесса яму заливают водой, чтобы уплотнить почву.
  7. Лунку полностью закапывают, снова поливают.
  8. Важно! Корневая шейка должна остаться на поверхности. Следует избегать засыпания ее землей. Иначе растение погибнет.
  9. Вбивают прочную опору. Так лоза не будет стелиться по земле.

Сорт винограда «Дамские пальчики» привычнее сажать кустами. Некоторые садоводы делают прививки на черенок. Это возможно, если есть старые растения, которые нужно обновить.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Борьба с вредителями

Паразиты, уничтожающие листья и плоды винограда, будут появляться регулярно. Используют агротехнические методы борьбы:

  • землю периодически рыхлят и перекапывают;
  • уничтожают сорняки;
  • удаляют органические остатки винограда.

Для профилактики применяют специальные средства.

Внесение в почву микроэлементов усилит сопротивляемость винограда вредителям.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Интересно! Заболевания винограда — болезни листьев и ягод и их лечение

При затяжной сырой погоде зеленые листы «Дамских пальчиков» поражает милдью. Появляются сначала желтые маслянистые пятна, в дальнейшем покрывающиеся налетом. Зрелые ягоды становятся кислыми.

Способы борьбы с милдью в таблице:

Методы Что делать
Осенью и весной Не высаживать в низкие места
С весны по осень Обеспечивать постоянный приток воздуха к кустам
До начала цветения Обрабатывают бордоской жидкостью
При появлении поражений Опрыскивают спец. препаратами: «Микал», «Сандофан», «Стровий», «Эфаль», «Оксихлорид меди».

Промышленными препаратами, используемыми для борьбы с милдью, становятся содержащие цинк и медь: «Купрозан», «Антракол», «Хомецин».

Обрабатывайте кусты фунгицидными средствами в безветренную погоду. Иначе эффективность будет низкой.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Сорт белого винограда постоянно страдает от болезней. Наибольший вред приносит оидиум.

Профилактика и способы борьбы с оидиумом в таблице:

Меры Что делать
Для профилактики, каждую осень Обрезают поврежденные, засохшие ветки
Осенью, перед укрытием на зиму Обрабатывают грунт и кусты раствором железного купороса
Весной и летом Обрызгивают растворами бордоской жидкости, коллоидной серы
Подкармливают корни для повышения иммунитета Вносят в почву калийные и фосфорные удобрения
При сильном повреждении кустов Опрыскивают раствором коллоидной серы. Разводят 5 г на 4 литра воды
При прогрессирующем заболевании 4 г марганцовки разводят в 10 литрах воды. Брызгают кусты

Вредителей винограда нужно уничтожать. Растение любят клещи, бабочки, тля, осы и птицы. С ними нужно бороться химическими веществами. Подходят инсектицидные средства: «Цезарь», «Фостак», «Санмайт», «Мосплан».

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Как бороться с осами:

  • укрывать грозди до полного созревания сетчатыми мешочками;
  • уничтожать осиные гнезда вблизи виноградника;
  • для отвлечения от ягод завлекать приманками — пластиковыми бутылками со сладкими растворами.

Виноградари снимают за лето хороший урожай, если активно борются с садовыми вредителями.

Способы борьбы с птицами:

  • размещать на территории шары с зеркальной пленкой;
  • отпугивать ветровыми трещотками;
  • ставить над кустами нейлоновые и металлические сетки.

«Дамские пальчики» слабо устойчивы к вредным насекомым и инфекциям. Большой вред наносит оидиум. Пострадать лоза может от ветра и холода ниже -10ºC.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

Отзывы дачников

Многие виноградари относятся к сорту «Дамские пальчики» скептически. Бытует мнение, что качество плодов отменное, но трудности и затраты во время выращивания слишком большие. Виноград мало кто решается использовать для продажи.

Как только погодные условия портятся, наступает дождливое лето, то ягоды портятся, трескаются. Урожайность во многом зависит от климата, солнца, тепла. Регулярное внесение калийных удобрений, постоянные поливы мало сказываются на результате.

Также садоводы отмечают, что молодые побеги после высаживания дают плохой урожай. Ягоды не вызревают. Транспортировка собранного урожая связана с хрупкостью груза. Ягоды могут массово осыпаться. Если на лозу идет большая нагрузка, плоды также могут срываться.

Описание сорта винограда Дамские пальчики – выращивание и уход в открытом грунте

К положительным отзывам дачников можно отнести следующие:

Астрахань, Иван Свиридов:

«Сорт капризен в обработке. Общаюсь с другими садоводами, у всех такие же проблемы, как у меня. Но пока никто от «Дамских пальчиков» не отказался, все продолжают выращивать. Любят за вкус и красоту!».

Ростовская область, Максим Васильев:

«Самые приятные воспоминания детства связаны с «Дамскими пальчиками». Виноград выращивал дед, приучал меня. Приходилось затрачивать много сил, но после продажи урожая чувствовалась хорошая прибавка к зарплате».

Элиста, Мария Юсупова:

«Выращиваю для приготовления изюма. «Хусейне белый» оправдывает затраты. Приходится много заниматься им. Но продажа изюма весьма прибыльна, подспорье к пенсии».

Секрет популярности сорта «Дамские пальчики» в том, что многие считают его лучшим виноградом, несмотря на недостатки. Достоинствами признаются: отменный вкус, высокая урожайность, декоративный вид, подходит для изготовления изюма.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector